4000年前文字食谱
现在各种各样的食谱非常多，每一个地方也都有当地特色的美食，你知道世界上最古老的食谱有多少年了吗？据了解前不久破译的楔形文字，竟然是一篇4000年前文字食谱，在这个食谱上记载有25到独一无二的美食。下面为大家介绍一下是怎么回事，感兴趣的可以继续往下看。
4000年前的楔形字食谱
从古至今人们就十分的注意衣食住行，特别是对吃这一项，不管是哪里都向来不缺少吃货。一些人不仅会吃还很会做美食，甚至还会将美食以文字的方式记录下来。前段时间有俄媒报道，一个国际科学家小组，破译了4000年前文字食谱，这件事引起了许多人的关注，这可以说是世界上最古老的食谱了。
据说这个食谱是用楔形文字，记录在一块美索不达米亚陶土片上，上面记载了25道独特的美食。不过可惜的是并没有具体介绍制作方法，只是简单的列出了所需要的食材，大多数都只有短短四行文字的记载。在食谱里涉及的原料很多，鱼露、素食、后现代的鱿鱼墨汁等都有设计，种类很是丰富多样。
据说上面还介绍了一道羊肉的做法，先将羊肉放入煮开的水中，然后加入细盐粒、大麦干饼、洋葱、波斯葱、和牛奶，还可以加入一些韭葱和大蒜。据说这样煮熟之后味道还很不错，也证明了古代人民也是愿意喝汤的，并且还有它们来治疗。
科学家在研究食谱之后发现，古代时候的食材与现代有很多相同，许多菜肴的制作也都是以肉类为基础。还有就是研究人员重点研究的羊肉汤配方，不仅能够用来食用，它还被用来治疗感冒。从这个4000年前的食谱可以看出，古代时候人们就已经很会烹饪食物了，虽然没有现在的花样多，但是也并不简单。
4000年前文字食谱被外国学者破译，用料考究，什么东西可治感冒？
这份4000多年前的文字食谱中记载着，在肉汤中加入香菜和韭菜可以治疗感冒。世界上四大文明古国有古巴比伦，古埃及，古印度和中国，而这份4000多年前的文字食谱是属于古巴比伦的，古巴比伦是美索布达米亚文明发源地。
为了研究先人前辈们书写的文字，世界上就成立了一个专门对食谱文字进行研究的国际研究小组。这份4000多年前的文字食谱是被刻在几片陶片上的，当他们成功破译出陶片上的文字时，就可以确定这些文字食谱一定是属于古巴比伦的。
挖出这几片陶片的土地，现在覆盖了叙利亚，伊拉克，土耳其这些国家。所以我想也就只有耶鲁大学这样的国际知名大学，才有能力将这几片陶片保存下来，不至于在争夺中遭遇损害。这些陶片一共有4块，三块大约生产于公元前的1700多年，而另一块就是公元前700多年的样子。
陶片上面记录了25道美味佳肴的食材做法，其中只有几样是具体说出了制作方法，更多的只是一些食材的准备。根据某些报道可知这些陶片上面记载了佛教徒的素食，还有鱿鱼墨汁，罗马餐桌上的鱼露，也是其中之一。这也可以间接的表现出当时的古巴比伦是一个开放型的国家，所以大家的文明才能进行相互交流。
这里向大家介绍一种羊肉汤的做法，其实这也是一种食疗的菜肴。就是取一块新鲜的嫩羊肉，将其放中放入火中煮，煮到很烂，然后再放盐、干大麦饼，波斯葱，洋葱和牛奶，将它捣乱，捣烂之后再加入韭菜和大葱，据说这些肉汤就是他们治疗疾病的最佳食疗方式。
这份食谱上还记载着如何用食物治疗感冒，就是在肉汤中加入香菜和香菜和韭菜。这也可以看出，纵然是在4000多年前的古巴比伦，也早已有人研制出用食物代替药材强身健体的方法了。
